Les Gabales à Saugues : 10 ans déjà !

Pour ce premier reportage dans un des gîtes recensés dans notre annuaire, nous allons faire connaisance avec l'hébergement de Monsieur Pierre Gauthier, situé à Saugues.

Entrevue avec Monsieur Gauthier, propriétaire des Gabales.

Pouvez-vous faire un petit historique de votre gîte ?

Cela fera 10 ans cette année, le 06 JUIN 2000 la chambre d'hôte "LES GABALES" a ouvert ses portes. J'avais 25 ans. Je travaillais dans l'hôtellerie-restauration en Angleterre lorsque j'ai fait le choix de revenir au pays en achetant la maison pour faire une chambre et table d'hôte. Je me suis associé avec mon père et un ami qui était agriculeur pour pouvoir servir des produit issus de notre ferme à la table d'hôte. Cela fait 10 ans déjà...

Comment êtes-vous devenu hébergeur de Pèlerins vers Compostelle ?

La maison de mes parents est la première du GR 65 en arrivant sur les hauteurs de Saugues alors St Jacques fait partie de moi depuis tout petit.. lorsque j'ai fait le choix de revenir vivre à Saugues il était clair que l'existence du chemin était une aubaine et la juste continuité de ma vie d'hébergeur

Avez-vous connu un cheminement particulier ?

Oh oui, ! car j'ai eu un grave accident de la route à 21 ans qui m'a redonné le sens des vrai choses, d'où mon installation au Pays sur un chemin qui a plus de 1000 ans d'histoire. Aujourd'hui je suis heueux de vivre au Pays en rencontrant grâce au chemin des gens du monde entier...

Auriez-vous une anecdote à nous raconter qui serait survenue à votre gîte ?

J'en aurais beaucoup mais celle qui me vient à l'esprit c'est l'histoire de ce jeune musicien : Jérome Soliléce qui faisait le chemin avec sa viole et qui donnait des concerts dans les églises où il faisait étape, il est venu frapper à ma porte pour faire de la pub auprès des marcheurs qui étaient hébergés chez moi et nous nous sommes tout de suite reconnus, nous avons vite sympathisé et je lui ai conseillé de donner son concert dans la Chapelle des Pénitent plutôt que la grande Collégiale. Nous avons organisé ce changement et la soirée fût un un moment de délice où beaucoup de mes hôtes ont acheté son CD Caminendo aprés le concert.
Un an plus tard je recevais une carte postale de Vienne de Jérôme pour m'informer qu'il faisait le festival de musique classique avec le chef d'orchestre rencontré sur le chemin lors de ses aubades...

Avez-vous des projets pour renouveler votre offre, évoluer, améliorer votre hébergement ?

Essayer de toujours améliorer la qualité.

Plus d'informations :

• Les Gabales à Saugues
• L'Office de Tourisme du Haut-Allier
• Site de la Mairie de Saugues

Si, vous aussi, vous souhaitez présenter votre hébergement dans cette rubrique merci de Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.